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东莞茶山镇蔬菜配送公司分享产妇菜谱--鸡汁粥的做法

文章出处:知识百科 责任编辑:广东优菜王农业科技有限公司 发表时间:2022-07-08 09:37:12
  
此粥具有滋补五脏、补益气血的功效。适于产后赢瘦、气血不足、虚弱劳损妇女食用。是常用的补养强壮保健佳品。

产后妈妈尤须补钙,食补是最好的方法,美味又营养,新妈妈不要错过哦。新妈妈产后5款补钙食谱 肉丁烧鲜贝 原料: 猪里脊肉200 克,鲜贝200 克,冬笋、香菇适量,鸡蛋清1 个,食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、、老汤、味精各适量。

  做法: 1. 里脊肉洗 干净,切成1 厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状,把肉丁放入搅拌均匀。 2. 将鲜贝切开,放在开水锅中烫一下,捞出控干水分。 3. 笋、香菇都切成1 厘米左右见方的丁,葱姜切成丝待用。 4. 锅放在火上,放入食用油烧热,把拌好的肉丁放入,到八成熟时捞出,控油。 5. 锅内的油倒出,留少许油,放入葱姜炝锅,再放入冬笋、香菇、鲜贝,翻炒几遍,再放入盐、料酒、老汤,开锅后加入肉丁,翻炒几遍,放入味精,调匀后出锅。 功效提示:此菜营养丰富,尤其是钙的含量更高,为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。

  香酥鹌鹑 原料: 鹌鹑3 只,酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。 做法: 1. 将鹌鹑去除内脏,清洗干净,用开水将鹌鹑稍煮一下捞出,待用。 2. 把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中, 加入水没过鹌鹑,上锅蒸3 ~ 5 分钟。 3. 将锅置火上,放入食用油烧热,然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆,取出,随花椒盐一起食用。 功效提示:此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。

  韭菜炒虾皮 原料: 虾皮30 克,韭菜300 克,盐、食用油、味精适量。 做法: 1. 把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2 厘米长的段。 2. 将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。 3. 把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精 调味,出锅即可食用。 功效提示:此菜营养丰富,尤其含钙量高,还含有维生素C 和纤维素,对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大 帮助。

      黄酒蒸虾 原料: 鲜虾500 克,黄酒、葱、姜、盐、味精适量。 做法: 1. 葱洗净,切成葱花,姜去皮、洗净、切成细丝待用。 2. 虾洗净,剪去须脚,将水分沥干,再把黄酒、盐、姜丝、葱花、味精加少许水一同放入大碗中,上笼蒸15 分钟即可食用。 功效提示:此菜含有大量的钙,还含有磷、铁、蛋白质等。能够帮助产后新妈妈 补充钙质,对产后通乳也有一定功效。

  南瓜蒸肉 原料: 南瓜1 个,五花猪肉400 克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。 做法: 1. 将南瓜表面切成一个方形切口, 将里面的瓤挖干净,待用。 2. 将五花肉洗干净,切成薄片,葱、姜切成末,待用。 3. 把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可。 功效提示: 此菜丰富的钙、磷、锌等多种 营养素,还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分,对产后新妈妈补充钙质,预防贫血有很好的效果。

      广东优菜王农业科技有限公司是一家现代化的农产品从农田到餐桌的互联网供应链企业,致力于为广大企业、学校、事业单位等食堂提供全品类、全程无忧的一站式食材采购配送服务平台,我们充分结合蔬菜种植基地,与菜农建立长期的供求关系,从源头上对品质进行把控,剔除中间环节的溢价,拥有大型的农产品配送中心、保鲜冷冻中心、食材检测中心、仓储物流中心等设施,我们深知肩负的社会责任,按照产、供、销一体化发展思路,整合从农田到餐桌整条农产品产业链;一步一印扎实经营,以向客户提供安全放心的食品为己任,建立严格和完善的全程品质管理体系,从供应链源头防范潜在的安全隐患,为广大客户提供安全、实惠、省心的健康食材,是您值得信任的生鲜食品和各类食材的配送专家。http://www.gdycw.cn/

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